Ingredients
Scale
- 500 g frischer Brokkoli (in Röschen zerteilt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Saft und abgeriebene Schale von 1 Zitrone
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian oder Oregano (optional)
Instructions
- Brokkoli gründlich waschen, in gleichmäßige Röschen zerteilen und trocken tupfen.
- Knoblauch schälen und fein hacken. Zitronenschale abreiben und Saft auspressen.
- In einer Schüssel Zitronensaft, -schale, Olivenöl, Knoblauch sowie Gewürze vermengen.
- Die Röschen mit der Marinade vermengen und 5-10 Minuten marinieren lassen.
- Airfryer auf 180°C vorheizen.
- Den marinierten Brokkoli im Airfryer bei 180°C für 12-15 Minuten garen, wobei nach der Hälfte der Zeit geschüttelt wird.
- Fertigen Brokkoli garnieren und sofort servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg