Ingredients
Scale
- 500 g frische Garnelen, geschält und entdarmt
- 3–4 Zähne frischer Knoblauch, gehackt
- 200 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 EL frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Eine große Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.
- Den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er goldbraun ist (ca. 1-2 Minuten).
- Die Garnelen hinzufügen und ca. 2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie rosa sind.
- Die Sahne in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen, dabei ständig rühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 150mg