Ingredients
Scale
- 600g Hähnchenbrustfilet
- 4 EL Olivenöl (extra vergine)
- Saft einer halben Zitrone
- 3–4 Knoblauchzehen
- 2 TL Oregano (getrocknet)
- 1 TL Thymian (getrocknet)
- 500g griechischer Joghurt (10% Fett)
- 150g Feta-Käse
- ½ Salatgurke
- 2 EL frischer Dill
Instructions
- Für das Tzatziki: Gurke grob reiben, Flüssigkeit ausdrücken. Joghurt mit zerbröseltem Feta, Gurke, gepresstem Knoblauch, Dill, Olivenöl und Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 30 Minuten kühlen.
- Hähnchen marinieren: Hähnchen in Streifen schneiden und mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen vermengen. Mindestens 30 Minuten marinieren.
- Hähnchen braten: In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das marinierte Hähnchen in Portionen goldbraun braten.
- Gyros anrichten: Pita-Brote erwärmen, mit Tzatziki bestreichen und mit Hähnchen sowie frischem Gemüse belegen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 620mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 95mg