Ingredients
Scale
- 250 g Butterkekse
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 600 g Frischkäse
- 250 g Magerquark
- 200 g Schmand
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Eier
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 100 ml Sahne
- Lebensmittelfarben in Rosa, Blau, Lila und Gelb
- bunte Zuckerstreusel
Instructions
- Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Springform vorbereiten.
- Butterkekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen.
- Keksmasse in die Springform drücken und kaltstellen.
- Frischkäse, Magerquark, Schmand, Zucker, Vanillezucker, Eier, Puddingpulver und Sahne zu einer glatten Masse verrühren.
- Käsemasse aufteilen und mit Lebensmittelfarbe einfärben.
- Bunte Massen abwechselnd auf den Boden geben und leicht marmorieren.
- Kuchen 50–60 Minuten backen, bis die Mitte leicht wackelt.
- Langsam abkühlen lassen und dann im Kühlschrank vollständig auskühlen.
- Vor dem Servieren dekorieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 365
- Sugar: 30g
- Sodium: 265mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 75mg