Ingredients
Scale
- 400 g fester Tofu
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Tofu in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Thymian, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer in einer flachen Schale gut vermengen.
- Die Tofuscheiben in die Marinade geben und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- Grill oder Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- Den marinierten Tofu ca. 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis er goldbraun ist.
- Nach Belieben garnieren und servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 18mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 0mg