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Honig Senf Hähnchen mit Reis

Honig Senf Hähnchen mit Reis

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Honig Senf Hähnchen mit Reis ist ein köstliches Gericht, das süß und würzig zugleich ist. Die zarte Hähnchenbrust wird in einer aromatischen Marinade aus Honig und Senf eingelegt, was dem Fleisch einen einzigartigen Geschmack verleiht. Perfekt serviert mit lockerem Basmatireis, ergibt es eine ausgewogene und nährstoffreiche Mahlzeit für die ganze Familie. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch schnell fertig – ideal für ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag oder für besondere Anlässe. Lassen Sie sich von der harmonischen Kombination aus süßem Honig und würzigem Senf verführen und genießen Sie ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

  • Total Time: 2 hours 45 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 EL Honig
  • 2 EL mittelscharfer oder süßer Senf
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 Knoblauchzehe (gehackt)
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 250 g Basmatireis
  • 500 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

Instructions

  1. Marinade vorbereiten: Mischen Sie Honig, Senf, Sojasauce, gehackten Knoblauch, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel. Fügen Sie die Hähnchenstreifen hinzu und marinieren Sie sie mindestens 30 Minuten.
  2. Reis kochen: In einem Kochtopf Wasser mit Salz zum Kochen bringen, dann den Basmatireis hinzufügen. Hitze reduzieren und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
  3. Hähnchen anbraten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen für 6-8 Minuten goldbraun braten.
  4. Anrichten: Das Hähnchen zusammen mit dem Reis auf einem Teller anrichten und mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
  • Author: Markus
  • Prep Time: 30 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Abendessen
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450
  • Sugar: 14g
  • Sodium: 700mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 60g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 75mg