Ingredients
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Stück Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- Abrieb von 1/2 Bio-Zitrone
- Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
- Frische Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie, Dill)
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- Die Schale einer halben Bio-Zitrone fein abreiben und die Knoblauchzehe reiben sowie die Kräuter klein hacken.
- In einer mittelgroßen Schüssel den Hüttenkäse mit Eiern, Haferflocken, Knoblauch, Senf, Backpulver, Zitronenabrieb sowie den Gewürzen gut vermengen.
- Aus der Mischung kleine Taler formen und gleichmäßig gestalten.
- In einer Pfanne das Öl oder die Butter erhitzen und die Taler für etwa 3–4 Minuten pro Seite goldbraun braten.
- Nach dem Braten auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg