Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 100 ml Öl
- 2 Kinder Bueno Riegel
- 250 g Mascarpone
- 2 EL Puderzucker
- 1 TL Vanillezucker
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen und Muffinblech mit Förmchen auslegen.
- Mehl, Zucker und Backpulver in einer Rührschüssel vermengen.
- In einer separaten Schüssel Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren.
- Den Muffinteig in die Förmchen füllen und jeweils einen Löffel der Mascarponefüllung in die Mitte setzen.
- Muffins etwa 18 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 18 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 14g
- Sodium: 150mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg