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Kokos-Limetten-Hähnchen

Kokos-Limetten-Hähnchen

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Kokos-Limetten-Hähnchen ist ein exotisches Gericht, das die Sinne verzaubert. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und einer cremigen Kokos-Limetten-Sauce sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack, der direkt in die tropische Küche entführt. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei festlichen Anlässen – dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und nahrhaft. Mit frischen Zutaten und klaren Anweisungen gelingt es jedem Hobbykoch, dieses köstliche Gericht auf den Tisch zu bringen. Lassen Sie sich von den frischen Aromen begeistern und genießen Sie ein Stück Urlaub in Ihrer eigenen Küche!

  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 EL Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL geriebener Ingwer
  • 200 ml Kokosmilch
  • Saft von 1 Limette
  • 1 TL Limettenabrieb
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Sojasauce
  • Frischer Koriander zum Garnieren

Instructions

  1. Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist.
  3. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anbraten, bis sie aromatisch sind.
  4. Kokosmilch in die Pfanne geben und gut umrühren.
  5. Das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne geben und einige Minuten ziehen lassen, damit es die Aromen aufnehmen kann.
  6. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.
  • Author: Markus
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Anbraten
  • Cuisine: asiatische Küche

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 360
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 320mg
  • Fat: 21g
  • Saturated Fat: 10g
  • Unsaturated Fat: 9g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 8g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 31g
  • Cholesterol: 90mg