Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 200 g Joghurt
- 4 Zehen Knoblauch
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
- 50 g Butter
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 400 g Tomaten
- 100 ml Sahne
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriander
- 1 TL Paprika
- 1 TL Kurkuma
- Chili-Pulver nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Hähnchen in einer Marinade aus Joghurt, gehacktem Knoblauch, geriebenem Ingwer und Gewürzen ca. 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die fein gehackten Zwiebeln glasig anbraten.
- Passierte Tomaten hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Marinierte Hähnchenstücke hinzugeben und ca. 10-15 Minuten garen.
- Sahne einrühren und einige Minuten köcheln lassen.
- Abschmecken und nach Belieben nachwürzen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Indisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg