Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig
- 200 g Zucker (brauner Zucker für Karamellgeschmack)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 reife Mangos
- 1 Teelöffel Zimt (oder Muskatnuss)
- 1 Prise Salz
- 1 Ei (zum Bestreichen)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Mangos schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Mangostücke mit Zucker, Zimt, Vanilleextrakt und Salz vermengen.
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in die Pie-Form legen.
- Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Rand des Teigs über die Füllung klappen und mit verquirltem Ei bestreichen.
- Im Ofen 30-35 Minuten goldbraun backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 20g
- Sodium: 90mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg