Ingredients
Scale
- 400 g Maultaschen (frisch oder aus dem Kühlregal)
- 200 g Sahne
- 150 g geriebener Käse (Emmentaler oder Gouda)
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 2 EL Butter
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Schnittlauch (gehackt zum Garnieren)
Instructions
- Maultaschen in der Pfanne erhitzen oder frisch blanchieren.
- Für die Soße: Sahne, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen, dann den geriebenen Käse hinzufügen und gut verrühren.
- Zwiebeln in Butter glasig anbraten, Maultaschen dazugeben und goldbraun braten.
- Die vorbereitete Soße über die Maultaschen gießen und kurz köcheln lassen.
- Anrichten und mit frischem Schnittlauch garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Schwäbisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 90mg