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Muffins mit Quark und Vanillepudding: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept

Muffins mit Quark und Vanillepudding: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept

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Muffins mit Quark und Vanillepudding sind die perfekte süße Verführung für jede Gelegenheit. Diese saftigen Muffins überzeugen durch ihre einfache Zubereitung und die harmonische Kombination aus cremigem Quark und aromatischem Vanillepudding. Ob zum Kaffee, als Snack für zwischendurch oder als Highlight auf der nächsten Feier – diese Muffins lassen sich leicht variieren und sind bei Groß und Klein beliebt. Mit ihrer fluffigen Konsistenz und dem köstlichen Geschmack werden sie schnell zu deinem neuen Lieblingsrezept in der Küche. Lass dich von diesem unglaublichen ultimativen Rezept inspirieren und genieße unvergessliche Momente mit Familie und Freunden!

  • Total Time: 2 hours 40 minutes
  • Yield: Ca. 12 Muffins

Ingredients

Scale
  • 250 g Quark
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 100 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 150 ml Milch
  • 2 große Eier
  • 100 ml Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz

Instructions

  1. Ofen auf 180°C (Umluft: 160°C) vorheizen und Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
  2. Quark, Zucker und Vanillepuddingpulver in einer großen Schüssel cremig verrühren.
  3. Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
  4. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
  5. Trockene Zutaten nach und nach zur Quarkmischung geben und vorsichtig unterrühren.
  6. Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen (ca. 2/3 füllen).
  7. Muffins ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  8. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen.
  • Author: Markus
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 25 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 210
  • Sugar: 10g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 9g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 26g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 40mg