Ingredients
- 6 Scheiben Frühstücksspeck
- 250 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Eier (hartgekocht)
- 1 Tomate
- 1/2 Salatgurke
- 1 kleine rote Zwiebel
- 4 Blätter Eisbergsalat
- 6 Scheiben Sandwich Toast
- 70 g Mayonnaise
- 2 TL Senf
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, würzen und in dünne Scheiben schneiden.
- Gemüse vorbereiten: Tomate, Gurke und Zwiebel in Scheiben bzw. Ringe schneiden; hartgekochte Eier ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Toastscheiben im Toaster goldbraun rösten.
- Mayonnaise und Senf vermengen.
- Toastscheiben schichten: Mayo-Mischung auf eine Scheibe geben, mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Ei und Hähnchen belegen. Mit einer weiteren Toastscheibe abdecken und wiederholen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Mittagessen
- Method: Braten
- Cuisine: amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 680
- Sugar: 4g
- Sodium: 900mg
- Fat: 36g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 37g
- Cholesterol: 170mg