Ingredients
Scale
- 200 g Dunkle Schokolade
- 100 g Nougat
- 35 g Butter
- 1 Prise Salz
- 2 g Instant Espresso
- 150 g Schlagsahne
- Für die Dekoration: Espressobohnen, 100 g Nougat, 200 g Dunkle Schokolade
Instructions
- Füllung vorbereiten: Schmelzen Sie die dunkle Schokolade, Nougat und Butter in einer Schüssel im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Fügen Sie Salz, Instant Espresso und Schlagsahne hinzu und rühren Sie bis eine homogene Masse entsteht.
- Abkühlen lassen: Decken Sie die Mischung ab und lassen Sie sie im Kühlschrank vollständig abkühlen.
- Kugeln formen: Schneiden Sie den restlichen Nougat und rollen Sie ihn um Espressobohnen. Nehmen Sie einen Teelöffel der Trüffelmasse und ummanteln Sie damit die Nougatkugeln.
- Wälzen: Tauchen Sie die Kugeln in geschmolzene dunkle Schokolade und dekorieren Sie sie nach Belieben.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Desserts
- Method: Schmelzen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 130
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg