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Saftiger Apfelkuchen mit Pudding

Saftiger Apfelkuchen mit Pudding

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Saftiger Apfelkuchen mit Pudding ist der perfekte Genuss für jede Kaffeetafel. Mit seiner Kombination aus frischen Äpfeln und cremigem Pudding begeistert dieser Kuchen Groß und Klein. Ob zum Nachmittagskaffee, als Dessert bei Feierlichkeiten oder einfach als süßer Snack zwischendurch – dieser Kuchen bringt Freude in jede Runde. Die Zubereitung ist kinderleicht und benötigt nur wenige Zutaten, wodurch er ideal für Backanfänger sowie erfahrene Bäcker ist. Genießen Sie die saftige Textur und den harmonischen Geschmack, der diesen Apfelkuchen zu einer köstlichen Leckerei macht!

  • Total Time: 3 hours
  • Yield: Ca. 10 Portionen

Ingredients

Scale
  • 120 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 2 Eier
  • 220 g Mehl
  • 0,5 Pk Backpulver
  • 180 ml warme Milch
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver
  • 3 Äpfel

Instructions

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer Rührschüssel Butter, Zucker, Eier und Puddingpulver schaumig rühren.
  3. Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit der warmen Milch unter die Teigmischung rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  4. Äpfel grob schneiden und gleichmäßig in den Teig geben.
  5. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und glattstreichen. Ca. 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  • Author: Markus
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 45 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 320
  • Sugar: 22g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 14g
  • Saturated Fat: 8g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 43g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 60mg