Ingredients
Scale
- 400 g fester Tofu
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel Kurkuma (optional)
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
- 1 Esslöffel Sesamöl (optional)
Instructions
- Tofu in Küchenpapier wickeln und unter Druck für 10-15 Minuten abtropfen lassen.
- Tofu in gleichmäßige Würfel (1,5-2 cm) schneiden.
- In einer Schüssel Sojasauce, Olivenöl und Gewürze zu einer Marinade vermengen.
- Tofuwürfel in die Marinade geben und gut vermischen.
- Mit Maisstärke bestäuben und gleichmäßig wenden.
- Ofen auf 200°C vorheizen, Tofu auf ein Backblech legen und für 25-30 Minuten backen, dabei einmal wenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 450mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg