Ingredients
Scale
- 250 g Butterkekse oder Spekulatius
- 100 g zerlassene Butter
- 450 g Magerquark
- 750 g Frischkäse
- 250 ml Sahne
- 3 Eier
- 50 ml Speiseöl
- 80 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Vanille-Puddingpulver
- 50 g Speisestärke
- 100 g Butter (für das Topping)
- 100 g brauner Zucker (für das Topping)
- 2 EL Zimt (für das Topping)
- 2 EL Mehl (für das Topping)
Instructions
- Butterkekse zerkleinern und mit zerlassener Butter vermischen.
- Die Mischung in eine Springform drücken und für 10 Minuten kühlen.
- Für die Füllung alle Zutaten gut verrühren.
- Die Füllung gleichmäßig auf den Boden geben.
- Für das Zimttopping Butter, braunen Zucker, Zimt und Mehl vermengen und in die Füllung swirlen.
- Bei 180°C ca. 60 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist.
- Abkühlen lassen und servieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 300mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 95mg