Ingredients
Scale
- 2–3 mittelgroße Zucchini (ca. 400g), in dünne Scheiben geschnitten
- 500g fettarmer Cottage Cheese
- 2 große Eier
- 100g geriebener Käse (z.B. Mozzarella)
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1–2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz, Pfeffer und getrocknete Kräuter nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
- Zucchini in einer großen Schüssel mit etwas Salz bestreuen und 10 Minuten ruhen lassen.
- In einer separaten Schüssel Cottage Cheese, Eier, Zwiebel, Knoblauch und Gewürze gut vermengen.
- Eine Schicht Zucchini in die Auflaufform geben, gefolgt von einer Schicht der Cottage Cheese-Mischung. Dies wiederholen bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Vor dem Servieren ca. 10 Minuten ruhen lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 75mg