Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Zucchini
- 500 g Hackfleisch (Rind oder Pute) oder 250 g Linsen (vegetarische Variante)
- 400 g Pizzasoße
- 2 TL italienische Gewürze (z.B. Basilikum, Oregano)
- 200 g Mozzarella (fettarm für leichtere Variante)
- 100 g Pepperoni (optional)
- 1 Bund frisches Basilikum (zum Garnieren)
- 50 g Parmesan (optional)
Instructions
- Ofen auf 175°C vorheizen und eine Auflaufform mit Antihaftspray vorbereiten.
- Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 5–7 Minuten anbraten, bis es braun ist.
- Gebratenes Fleisch mit Pizzasoße, in Scheiben geschnittenen Zucchini und italienischen Gewürzen vermengen.
- Die Hälfte der Mischung in die Auflaufform geben, optional einige Scheiben Pepperoni hinzufügen und mit der restlichen Mischung sowie dem Mozzarella abdecken.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.
- Nach dem Backen kurz ruhen lassen und mit frischem Basilikum garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 580mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 75mg