Ingredients
Scale
- 500 ml Wasser
- Zuckerfreier Süßstoff nach Geschmack
- 60 ml Zitronensaft (frisch oder aus der Flasche)
- 150 g frische oder gefrorene Heidelbeeren
- 1 l Sprudelwasser
- 120 ml Halbfettcreme (oder Kokoscreme)
Instructions
- Wasser, Süßstoff und Zitronensaft in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen.
- Heidelbeeren hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
- Heidelbeeren mit einem Holzlöffel zerdrücken und weiter köcheln lassen.
- Mischung abkühlen lassen und durch ein feines Sieb seihen.
- Sirup im Kühlschrank für 1-2 Stunden kühlen.
- Ein Glas mit Eiswürfeln füllen, Sprudelwasser eingießen und den gekühlten Sirup sowie die Halbfettcreme hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Getränk
- Method: Köcheln
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 50
- Sugar: 0g
- Sodium: 10mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 5mg